Обмен в "MONEY-OBMEN.RU" - надежный обмен через сервис Webmoney

rus/ eng
Rus

Красная икра такая разная ...

За свой оригинальный вкус и полезные свойства красная икра давно стала необходимым компонентом бутербродов и разнообразных блюд на любых серьёзных торжествах. Её с одинаковой охотой едят как на дальнем Востоке, так и в европейских странах и по всей территории России. Причём на её родине – в реках Камчатки и Сахалина.

Но красная икра купить в СПб бывает разная, как по цвету, так и по вкусу:

  • Вкус икры горбуши знаком почти каждому, именно она украшает большую часть праздничных столов в России. В первую очередь это связано с тем, что горбуша является самой плодовитой рыбой среди лососевых пород. Размер икринки небольшой около 5 мм. Цвет ярко-оранжевый.
  • Икра кеты, выглядит гораздо крупнее икры горбуши или кижуча, имеет второй размер по величине икринки после икры чавыча. Размер икринки 5-6 мм. Благодаря своему большому размеру и правильной форме шара, икру кеты часто используют для украшения праздничных блюд и сервировки стола.
  • Икра кижуча славится высоким содержанием витаминов и микроэлементов. По этим показателям она занимает лидирующее место среди икры лососевых пород. Размер икринки около 4 мм, цвет темно красный, имеет неповторимый вкус с небольшой горчинкой.
  • Икра нерки обладает довольно маленьким размером икринки около 4 мм, является самой редкой после икры Чавыча (рыба чавыч занесена в красную книгу). Благодаря своему пикантному вкусу стала популярна среди многих гурманов.
  • Икра форели, имеет самую маленькую по размеру икринку 2-3 мм, по цвету есть градация от желтого до ярко-оранжевого. Очень популярна в Финляндии, за последние несколько лет стала популярна и в России.